Gotham City – novembre 2014
Quest’opera è una personale e libera interpretazione della città di Gotham ed è interamente realizzata in pastafrolla.
I pezzi sono assemblati tramite pasta di zucchero.
Per la realizzazione sono stati utilizzati circa 13 kg di pastafrolla di 12 colori diversi e sono state necessarie 290 ore di lavoro suddivise tra progettazione, taglio, cottura dei pezzi e loro assemblaggio.
