Artefrolla al West Bund Food Festival di Shanghai Eccomi tornata da Shanghai…ora vi racconto questa mia esperienza dall’altro lato del mondo! Sono stata invitata a partecipare alla prima edizione del West Bund Food Festival, un evento organizzato presto il West Bund Art & Design Center di Shanghai dall’1 al 7 ottobre 2016. La Jin Mao Tower…
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Oggi vi racconto una bella storia. A ottobre 2015, mentre esponevo le mie opere al salone Host di Milano presso lo stand della FIPCG ho conosciuto Daniela Colucci, inviata del TG2 per la rubrica ‘Costume e Società’ che si trovava lì per fare un servizio sui Mondiali di Pasticceria e Cake design. Le sono piaciute…
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Il mese scorso sono stata invitata a fare delle demo al FAFGA’15 una fiera ad Innsbruck, dal 20 al 24 settembre. E’ stata un’esperienza molto bella, avevo portato la mia opera Gotham City ed io , avendo 4 giorni a disposizione, ho deciso di montare in diretta il loro Duomo: St, Jacob. Il progetto e…
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Nelle mie ultime creazioni mi sono dedicata ai paesaggi, affinando le tecniche ed arricchendoli di nuovi particolari. Ai paesaggi montani ho aggiunto degli scorci lacustri, i laghetti hanno preso più spazio e sono apparse sulla loro superficie barchette affusolate con le vele decorate. C’è anche un piccolo molo…. Anche gli alberi si diversificano, hanno acquistato…
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Un tema che sto sviluppando in questo periodo é quello delle casette delle bambole, veri e propri modellini di casette completamente arredate al loro interno. E ancora mi ritrovo a fare l’architetto, studiando la distribuzione degli spazi e gli arredi su misura, le colonne per reggere il soppalco, i serramenti, le persiane i davanzali…. E’ buffo…
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Era parecchio tempo che volevo cimentarmi con un edificio alto e “fuori misura” rispetto al mio forno. L’occasione mi si è presentata per il Sigep di Rimini (17.23 gennaio 2015). Ho realizzato l’Empire State Building alto un metro e mezzo e di ben 16 kg di peso. E’ stato esposto nello stand della Corman. Era…
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Mi avevano tanto parlato del Mondiale a Lussemburgo, di quanta gente da tutto il mondo avrebbe partecipato…e quanto sarebbe stato difficile prendere un oro. Ho deciso allora di fare qualcosa di bello, di complesso e che stupisse tutti quelli che si fossero fermati ad osservarlo… Ho deciso di fare ‘nientepocodimeno’ che una città! Una città…
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Su richiesta di un amico pasticcere ho realizzato uno Chalet di montagna. Si tratta dello Chalet Prà delle Nasse a San Martino di Castrozza, se passate di lì vi consiglio caldamente di andarci, il ristorante da Anita non vi deluderà e le camere sono veramente stupende! Per non parlare della calda accoglienza che vi riserveranno i…
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Ho fatto il mio primo concorso internazionale! Il 24 novembre, al Salon Culinaire Mondial di Basilea, ho esposto Santa Maria del Fiore ed il campanile di Giotto, la Cattedrale di Firenze. Come già ho sperimentato in passato partecipare a dei concorsi risulta essere un’esperienza molto istruttiva, direi un passo obbligato nella mia evoluzione. Il confrontarsi…
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Dal 18 al 23 ottobre 2013 si è tenuto il Salone Host alla Fiera di Rho. Il presidente della FIP (Federazione Italiana Pasticceri) Roberto Lestani mi aveva chiesto di conservargli il Duomo di Milano e portarglielo da esporre nello stand della Fip allestito all’interno della Fiera. Inoltre sono rimasta per tutta la durata della fiera…
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